Lokale Küche in Wien

1. 1

   Wiener Schnitzel vom Kalb

   notwendig

   Ein dünnes, paniertes und goldbraun gebratenes Kalbsschnitzel ist das Aushängeschild der Wiener Küche. Unbedingt mit Erdäpfelsalat und Preiselbeeren probieren.

2. 2

   Tafelspitz mit Apfelkren und Semmelkren

   empfohlen

   Zart gekochtes Rindfleisch in klarer Suppe, oft mit Wurzelgemüse serviert. Ein Gericht, das die Eleganz der kaiserlichen Küche widerspiegelt.

3. 3

   Fiakergulasch mit Spiegelei

   empfohlen

   Ein herzhaftes Rindsgulasch, verfeinert mit Würstel, Gewürzgurken und einem Spiegelei. Perfekt für kalte Tage und als deftige Mahlzeit.

4. 4

   Sachertorte: Der süße Klassiker

   notwendig

   Diese weltberühmte Schokoladentorte mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur ist ein Muss in jedem Wiener Kaffeehaus. Am besten mit Schlagobers genießen.

5. 5

   Apfelstrudel mit Vanillesauce

   notwendig

   Ein traditioneller Strudel mit dünnem Teig, gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Zimt. Eine perfekte Nachspeise oder zum Kaffee am Nachmittag.

6. 6

   Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

   empfohlen

   Ein fluffiger, karamellisierter Pfannkuchen, der in Stücke gerissen wird. Traditionell mit Zwetschkenröster (Pflaumenkompott) serviert.

7. 7

   Palatschinken: Süße Crêpes

   optional

   Dünne Eierkuchen, oft gefüllt mit Marillenmarmelade, Topfen oder Schokolade. Eine vielseitige süße Speise, die immer schmeckt.

8. 8

   Käsekrainer vom Würstelstand

   notwendig

   Eine herzhafte Brühwurst mit kleinen Käsestückchen, die beim Braten schmelzen. Ein Klassiker an jedem Wiener Würstelstand, meist mit Senf und Brot.

9. 9

   Marillenknödel

   optional

   Aus Topfenteig geformte Knödel, gefüllt mit einer Marille (Aprikose) und in Butterbröseln gewälzt. Eine saisonale Köstlichkeit im Sommer.

10. 10

    Buchteln mit Vanillesauce

    optional

    Flaumige Germknödel, die im Ofen gebacken und oft mit Powidl (Pflaumenmus) gefüllt werden. Warm mit Vanillesauce ein wahrer Genuss.

1. 1

   Würstelstände: Schnell und günstig

   notwendig

   An jeder Ecke finden Sie Würstelstände. Eine Käsekrainer oder ein Burenwurst mit Brot und Senf ist eine sättigende und preiswerte Mahlzeit für zwischendurch.

2. 2

   Leberkäsesemmel vom Bäcker

   notwendig

   Viele Bäckereien wie Ströck oder Anker bieten frische Leberkäsesemmeln an. Eine schnelle, warme und sehr günstige Option für den kleinen Hunger.

3. 3

   Mittagsmenüs in Beisln und Restaurants

   empfohlen

   Viele traditionelle Wiener Gasthäuser und moderne Restaurants bieten unter der Woche günstige Mittagsmenüs an. Achten Sie auf 'Mittagsangebot' oder 'Menü des Tages'.

4. 4

   Türkische Imbisse (Kebap & Co.)

   notwendig

   Wiener Kebap-Stände sind legendär und bieten oft sehr gute Qualität zu fairen Preisen. Ein Kebap-Dürüm oder eine Kebap-Box ist ein beliebter Sattmacher.

5. 5

   Asiatische Imbisse

   empfohlen

   Überall in Wien gibt es asiatische Restaurants mit günstigen Mittagsangeboten oder All-You-Can-Eat-Buffets, die oft eine gute Preis-Leistungs-Balance bieten.

6. 6

   Buffet Trzesniewski: Brötchen-Vielfalt

   optional

   Bekannt für seine kleinen, belegten Brötchen. Ideal, um verschiedene Geschmäcker zu probieren und eine leichte, preiswerte Mahlzeit zusammenzustellen.

7. 7

   Mensa der Universitäten

   empfohlen

   Als Student oder mit einem Mensa-Ausweis können Sie in den Universitätsmensen oft sehr günstige und vollwertige Mahlzeiten bekommen. Auch für Nicht-Studenten zugänglich.

8. 8

   Marktstände am Naschmarkt (Mittags)

   empfohlen

   Viele Stände am Naschmarkt bieten mittags günstige Speisen an, von orientalischen Spezialitäten bis zu frischen Fischgerichten. Ideal zum Probieren und Sparen.

9. 9

   Schnitzelplatz oder Schnitzelwirt

   empfohlen

   Lokale wie der Schnitzelplatz oder der Schnitzelwirt sind auf Schnitzel spezialisiert und bieten oft riesige Portionen zu sehr fairen Preisen an. Eine wahre Wiener Institution.

10. 10

    Backbox und Resch&Frisch

    optional

    Diese Bäckerei-Ketten haben oft 'Abend-Aktionen' für nicht verkaufte Backwaren. Ideal, um Brot und Gebäck für den nächsten Tag günstig zu ergattern.

1. 1

   Naschmarkt: Der Klassiker

   notwendig

   Wiens bekanntester Markt bietet eine unglaubliche Vielfalt an internationalen Spezialitäten, frischem Obst und Gemüse, Käse und Gewürzen. Am Samstag gibt es auch einen Flohmarkt.

2. 2

   Brunnenmarkt: Multikulturelles Flair

   empfohlen

   Im 16. Bezirk gelegen, ist dies Wiens längster Straßenmarkt. Hier finden Sie günstige Lebensmittel, vor allem türkische und balkanische Spezialitäten.

3. 3

   Karmelitermarkt: Bio und Hip

   empfohlen

   Im 2. Bezirk gelegen, ist dieser Markt bekannt für seine Bio-Produkte und hippen Lokale. Ideal für ein entspanntes Frühstück oder Mittagessen am Wochenende.

4. 4

   Rochusmarkt: Traditionell und Exklusiv

   optional

   Ein kleiner, feiner Markt im 3. Bezirk mit Fokus auf hochwertige und regionale Produkte. Hier finden Sie exquisite Delikatessen und frische Blumen.

5. 5

   Viktor-Adler-Markt: Authentisch und Lebendig

   empfohlen

   Im 10. Bezirk, Favoriten, bietet dieser Markt eine bunte Mischung aus Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch zu sehr fairen Preisen. Weniger touristisch, sehr authentisch.

6. 6

   Yppenmarkt: Kreativ und Kulinarisch

   empfohlen

   Im 16. Bezirk, neben dem Brunnenmarkt, hat sich der Yppenmarkt zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt. Viele Restaurants und Cafés laden zum Verweilen ein.

7. 7

   Bio-Bauernmärkte (z.B. Freyung)

   optional

   An verschiedenen Standorten in Wien finden regelmäßig Bauernmärkte mit Bio-Produkten direkt vom Erzeuger statt. Achten Sie auf die Öffnungszeiten und Tage.

8. 8

   Kutschkermarkt: Klein aber Fein

   optional

   Ein charmanter kleiner Markt im 18. Bezirk. Hier finden Sie frische Produkte, Blumen und einige nette Lokale für einen Kaffee oder Brunch.

9. 9

   Meidlinger Markt: Vielseitig und Lokal

   optional

   Im 12. Bezirk gelegen, bietet dieser Markt eine gute Mischung aus traditionellen Ständen und modernen Gastronomiebetrieben. Ein echter Geheimtipp.

1. 1

   Lieferando: Der Platzhirsch

   notwendig

   Wiens größter Lieferdienst mit einer riesigen Auswahl an Restaurants und Küchen. Hier finden Sie von Pizza bis Sushi alles, was das Herz begehrt.

2. 2

   Foodora: Schnelle Lieferung

   notwendig

   Bekannt für seine schnelle Lieferung durch Fahrradkuriere. Bietet eine gute Auswahl an Restaurants, oft auch von höherer Qualität und Schnelligkeit.

3. 3

   Wolt: Premium-Auswahl

   empfohlen

   Wolt zeichnet sich durch eine kuratierte Auswahl an Restaurants aus, darunter viele gehobene Lokale. Der Service ist meist exzellent.

4. 4

   Mjam: Lokaler Fokus

   notwendig

   Ein weiterer großer Anbieter in Wien, der viele lokale Restaurants und Imbisse abdeckt. Oft gibt es attraktive Rabattaktionen für Neukunden.

5. 5

   Lokale Pizzerien/Restaurants

   empfohlen

   Viele kleinere Restaurants und Pizzerien haben eigene Lieferdienste. Oft sind die Preise direkt günstiger, und Sie unterstützen lokale Betriebe.

6. 6

   Billa Online Shop / Interspar Online

   empfohlen

   Für den Lebensmitteleinkauf bieten Billa und Interspar bequeme Online-Bestellungen mit Hauszustellung an. Ideal für Großeinkäufe oder wenn es schnell gehen muss.

7. 7

   Gurkerl.at: Frische Lebensmittel

   empfohlen

   Ein relativ neuer, aber sehr beliebter Online-Supermarkt in Wien, der für seine frischen Produkte und schnellen Lieferzeiten bekannt ist. Ideal für den Wocheneinkauf.

8. 8

   Too Good To Go

   notwendig

   Diese App ermöglicht es Ihnen, überschüssige Lebensmittel von Restaurants, Bäckereien und Supermärkten zu einem reduzierten Preis zu retten. Gut für den Geldbeutel und die Umwelt.

9. 9

   Lieferando Express

   optional

   Für besonders schnelle Lieferungen von ausgewählten Partnerrestaurants. Ideal, wenn der Hunger groß ist und es sofort gehen muss.

10. 10

    Restaurants mit Abholoption

    optional

    Viele Lokale bieten die Möglichkeit, online zu bestellen und das Essen selbst abzuholen. Oft gibt es dabei einen kleinen Rabatt im Vergleich zur Lieferung.

1. 1

   Aktionen und Flugblätter nutzen

   notwendig

   Jede Woche veröffentlichen Supermärkte wie Billa, Spar, Hofer und Lidl Flugblätter mit aktuellen Angeboten. Planen Sie Ihre Einkäufe danach, um viel zu sparen.

2. 2

   Eigenmarken kaufen

   notwendig

   Die Eigenmarken der Supermärkte (z.B. Ja! Natürlich bei Billa, S-Budget bei Spar) sind oft deutlich günstiger als Markenprodukte, bei vergleichbarer Qualität.

3. 3

   Abends einkaufen für Reduzierungen

   empfohlen

   Kurz vor Ladenschluss werden oft frische Produkte wie Backwaren, Fleisch und Milchprodukte mit kurzen Haltbarkeitsdaten stark reduziert. Halten Sie Ausschau nach roten Stickern.

4. 4

   Wochenmärkte für Obst und Gemüse

   notwendig

   Obst und Gemüse sind auf den Wiener Wochenmärkten (Brunnenmarkt, Viktor-Adler-Markt) oft frischer und günstiger als im Supermarkt, besonders gegen Ende des Markttages.

5. 5

   Große Packungen bei Grundnahrungsmitteln

   empfohlen

   Kaufen Sie Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und Konserven in größeren Mengen. Das ist pro Portion günstiger und Sie haben immer Vorrat zu Hause.

6. 6

   Saisonales Obst und Gemüse

   notwendig

   Fokus auf saisonale Produkte ist nicht nur umweltfreundlicher, sondern auch deutlich günstiger und geschmackvoller. Informieren Sie sich über den Saisonkalender.

7. 7

   Restl-Essen-Apps (Too Good To Go)

   notwendig

   Nutzen Sie Apps wie 'Too Good To Go', um überschüssige Lebensmittel von Bäckereien, Supermärkten und Restaurants zu einem Bruchteil des Preises zu retten.

8. 8

   Gefrorenes Gemüse und Obst

   empfohlen

   Tiefkühlprodukte sind oft genauso nahrhaft wie frische, halten länger und sind meist günstiger. Perfekt, um immer Vorräte für schnelle Mahlzeiten zu haben.

9. 9

   Billa Corso / Spar Gourmet besuchen

   optional

   Diese Supermärkte bieten eine größere Auswahl an Spezialitäten. Achten Sie auf deren Aktionen, um hochwertige Produkte auch mal zu einem guten Preis zu bekommen.

10. 10

    Meal Prepping

    empfohlen

    Kochen Sie größere Mengen an Mahlzeiten für mehrere Tage vor. Das spart Zeit und Geld, da Sie weniger oft auswärts essen oder bestellen müssen.

• Besuchen Sie einen Würstelstand nicht nur für Käsekrainer; probieren Sie auch einen 'Eitrigen' (Käsekrainer) mit süßem Senf und einem 'Scherzl' (Brotende).
• Viele traditionelle Beisln und Kaffeehäuser bieten am späten Nachmittag 'Afternoon Tea' oder 'Kaffee und Kuchen' Deals an, ideal für eine süße Pause.
• Nutzen Sie die 'To-Go'-Optionen auf den Märkten; viele Stände bieten mittags günstige, frisch zubereitete Speisen zum Mitnehmen an, oft leckerer als Fast Food.
• Achten Sie auf die 'Stammgast-Aktionen' in Ihrem lokalen Supermarkt oder Bäckerei. Oft gibt es Rabatte oder Treuepunkte für regelmäßige Einkäufe.
• Entdecken Sie kleine, versteckte türkische Bäckereien (z.B. in Ottakring oder Favoriten) für unglaublich frisches Brot und Gebäck zu unschlagbaren Preisen.

Diese Informationen sind spezifisch für Wien, da sie lokale Gerichte, Supermärkte wie Billa und Spar, sowie beliebte Lieferdienste wie Lieferando, Foodora und Mjam nennen, die hier dominieren. Auch die Erwähnung spezifischer Märkte wie dem Naschmarkt oder Brunnenmarkt verankert den Guide fest im Wiener Kontext. Die kulinarische Vielfalt Wiens, von traditionellen Beisln bis hin zu multikulturellen Imbissen, spiegelt die einzigartige demografische Zusammensetzung und Geschichte der Stadt wider.

• Beste Viertel
• Lebenshaltungskosten
• Umzugscheckliste
• Erster Monat
• Studentenrabatte
• Nahverkehr
• Haustierfreundlich
• Expat-Community
• Sicherheitsguide
• Coworking
• Viertel

• Mietverträge
• Mieterrechte
• Kautionsschutz
• Anmeldeführer
• WG-Etikette